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        丰都麻辣鸡块

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        鬼城麻辣鸡块第四届中国美食节名小吃——“鬼城麻辣鸡块”集色、香、味、形、麻、辣于一身,香味可口,回味悠长。鬼城麻辣鸡块也叫作白砍鸡,是重庆一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单,将鸡肉白水煮熟切成小块,再将红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油等调匀,淋在鸡块上即可。鬼城麻辣鸡块煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎,极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳,质地嫩气,味厚香浓,香辣味鲜,带有回甜,是佐酒下饭的佳肴
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        发表时间 (2014/6/11 15:39:46)
        说了这么多到底是哪家哦 >>更多
        发表时间 (2013/3/5 10:22:36)
        最正宗的还是要数名山脚下的那家了 >>更多
        发表时间 (2013/1/6 16:22:45)
        孙记还有河对门老太婆那里下河街路口那家也不错 >>更多
        发表时间 (2012/8/14 17:11:55)
        哪儿的最正宗哟? >>更多
        发表时间 (2012/4/16 21:51:59)
        肯定是富利麻辣鸡噻! >>更多
        发表时间 (2011/6/4 21:28:05)
        哪一家卖麻辣鸡块地是正宗的 >>更多
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